1、蔬菜配送认为选用快餐食物时，为操控热量摄入，尽量不要点热量很高的快餐；或许在点餐时留意食物的挑选。以巨无霸套餐为例，一个巨无霸热量570卡，薯条220卡，可乐为150卡，一餐吃下来，热量近940卡；假如再加一个苹果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(380卡)，那就超出热量标准了。所以，最好是单点，选用巨无霸的同时，饮用低热量饮料或是调配生菜沙拉，弥补缺乏的养分素。

　　2、关于便利食物，包含水饺、果蔬类、鱼肉类、豆制品在内的冷冻便利食物，要留意弥补纤维素和维生素。便利食物为保持食物的颜色、质地及味道，保存了大量的养分素，但在加工中会造成纤维素及水溶性维生素的部分丢失，食用时要留意用新鲜的蔬菜、生果配餐。

　　3、三餐的品质各有侧重，早餐重视养分、午饭着重全面、晚餐要求清淡。

　　养分早餐：早餐食谱中可挑选的食物有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或生果汁，确保蛋白质及维生素的摄入。

　　丰富午饭：午饭要求食物品种齐全，能够供给各种养分素，缓解工作压力，调整精神状态。能够多用一点时刻为自己调配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或生果沙拉，外加一份高汤。

　　清淡晚餐：晚餐宜清淡，留意挑选脂肪少、易消化的食物，且留意不应吃得过饱。晚餐养分过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好挑选：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、生果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

　　4、蔬菜配送提示大家一定要留意食物调配，包含粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物调配与养分均衡关系密切，关于每一餐来讲，一碗便利面只能供给油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份生果、一份肉类或豆制品，弥补蛋白质、维生素和纤维素；关于一天饮食的挑选，如午饭吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。

　　文章源自：江门蔬菜配送

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