2021-05-19 942
韭菜和蒜黄如不妥善保存,一两天就会烂掉。如果把它们放在冰箱,其激烈的滋味又会影响冰箱里其他食物。下面的两种办法能够协助你将韭菜和蒜黄保鲜。 1.清水浸泡法:将新鲜的韭菜(蒜黄)码放规整,然后用绳子捆好根部朝下放在清水中浸泡,这样能够使韭菜(蒜黄)保鲜3~5天。 2.菜叶包裹法:同样将新鲜的韭菜(蒜黄)用绳子捆好,用白菜叶包
2021-05-19 848
我们都知道一般的蔬菜配送公司,不仅仅只要蔬菜,食物还有各种的肉类,都可以为我们供给配送服务。跟着我们对食物配送的安全卫生要求认识的不断提高,怎样选择安全卫生的食物配送公司就显得非常重要了。今日我们就跟我们来共享一下,怎样选择定心的食物配送公司,我们主要还是要看配送公司的食物是否符合如下三点: 一看食物的称号等基本信息。顾客经过称号来了解食物,但一些顾客会被忽悠。一起,食物的净含量标签,出产商
2021-05-19 966
储藏间的卫生管理 1、食物储藏间须做到卫生、整洁、整齐,食物与杂物严格别离,主食和副食别离。 2、食物储藏间周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防穿插感染。 3、储藏间内地面平整,硬化,严禁直接裸露土地,通风杰出防止阳光直接射入。 4、储藏间内有防蝇、防尘、防鼠及防潮设施,防止食物发霉变质生虫。 5、储藏间内设立食物
2021-05-19 957
江门蔬菜配送公司按照订单,进行蔬菜食材的配置和送货,在这个过程中我们是严格规范自身的,目的是提高食材的质量,预防不健康因素的出现,那么我们都有哪些规范呢? 一、在采购之前,我们会对我们的食品原料供应商进行筛选,选择合格放心的食材供应商。 二、江门蔬菜配送公司拥有规范的检验室和完备的检测设备,整个采购、入库、发货出仓、需求方
2021-05-19 989
冷冻、冷藏原材料时的注意事项 低温原材料保管 1、冰冻原材料的储藏规范 定义:冰冻原材料的温度应保持在零下10℃以下,使食品完全处于冻结状态。 (1)原材料需要装入保鲜盒内、保鲜袋进行密封存放; (2)实行先储存先提取的原则,轮流交替存货,防止原材料贮藏过久,造成浪费。 (3)需要除霜或清理时,应将食品移人另一冷冻柜内,以利于清洗冷冻库,通常应选择库 存少时除霜; (
2021-05-19 905
1 吃得太油腻,喝杯芹菜汁 如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素能够带走部分脂肪。 2 吃火锅后喝点酸奶 火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶,能够有效维护胃肠道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可按捺糜烂菌的成长。 3 消化不良,饭后喝大麦茶或橘皮水 大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油,可增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,对食物
2021-05-19 933
早餐和午饭的饭菜种类尽可能多一些,米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类、牛奶、蔬菜(蔬菜食物)、生果(生果食物)等都能够吃一些,确保营养丰富而丰盛。晚餐尽量简略些,把事前浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类,加上大米、小米、血糯米、黑米,还能够加薏苡仁、燕麦、百合等,各种材料相互调配,用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥,晚餐的主食就有了。 杂豆营养丰盛,如绿豆能清热除湿;赤小豆能养血养心;大红豆能
2021-05-19 891
许多顾客以为,蔬菜叶子虫洞较多,标明没打过药,吃这种菜安全。其实,这是靠不住的。蔬菜是否简略遭受虫灾是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。 有的蔬菜特别为害虫所喜欢,知名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不常常喷药防治,必然成为污染重的“多药蔬菜”。各种蔬菜施用化肥的量也不一样。氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大,会形成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。所以,东莞送菜公司建议在选择此类蔬菜的
2021-05-19 984
怎么有效地去除水果、蔬菜上的有害残留物质,一直是困扰着许多人的生活难题,也是不少厂家孜孜寻求的目标。市面上也有“果蔬洗刷盐”的产品,宣称能更安全地洗净果蔬农残。那究竟哪种更好呢? 果蔬洗刷盐的主要成分有四种,包括食用盐、碳酸氢钠、碳酸钠、食品级清洗助剂。使用方法也很简单,一勺盐加入适量清水中,将果蔬浸泡十分钟后,就能去除农药残留、虫卵、细菌和化学制剂。 果蔬盐有多大成效呢?盐水灭菌有一定的
2021-05-19 912
生姜的保存方法 买回来的生姜一时吃不了,时刻久了很简单干瘦或许烂掉,你能够找一个带盖子的大口瓶子,在瓶底上铺一块湿润的软布(湿了即可,不然水分过多姜就会烂了),然后把生姜放在软布上,盖上瓶盖即可,随用随取,十分便利。 大蒜的保存方法 大蒜的保存方法许多,依据保存意图及条件,可运用挂藏、堆藏、埋藏、辐射保存、化学药剂处理保存等方法。 &n